Telefonla Randevu - 168 Çağrı Merkezi

 Ramazan Ayında Beslenme..

 

 

17 saatlik açlık ve susuzluğun ardından görkemli sofraların bizi beklediği ay geldi. Bu güzel ayda değişen yemek saatleri, uyku düzeni, sıvı alımı, metabolizma hızı sindirim sistemimizi haliyle etkiler. İbadetimizi yaparken sağlığımızı da korumak için;

1. Sahura mutlaka kalkın.

2. İçmeniz gereken suyun 1litresini sahurda; 2 litresini iftardan sonra yavaş yavaş (20 dakikada 1 bardak olacak şekilde) tüketmeye özen gösterin.

3. Tam buğdaylı, tam tahıllı ekmek seçin.

4. Kepekli pirinç ile yapılmış pilava artık sofralarınızda yer verin.

5. İftardan 1 saat sonra yürüyün ya da diğer aktivitenizi arttırın.

6. Ramazanda tamamen farklı da olsa bir uyku düzenini oluşturmaya çalışın.

7. Orucunuzu açtıktan sonra ana yemek için en az 15 – 20 dakika bekleyin.

8. Bu ayda yemekleri pişirme yönteminizi değiştirmeyin.

9. Ramazan ayı, süt grubu besinlerin ihmal edildiği, bununla birlikte hamur işi, tatlı vb. besinlerin fazla tüketildiği aydır. Bu dengeyi sağlamak için süt, yoğurt ve kefirlerinizi light seçerek aldığınız yağ oranını dengeleyin.

ENERJİ VEREN BESİNLER

. Taze yeşilbiber

Yüksek C vitamini içeriği ile uzun açlık döneminde enerji verir.

. Rüşeym yağı

Buğday rüşeyminden elde edilen enerji veren, özellikle sınavlara hazırlanan öğrencilere, ağır işte çalışanlara tavsiye edilir.

. Kalsiyum desteği

Özellikle fiziksel performansı yüksek oruç tutan çalışan insanlarda tüm yükü taşıyan kemikleri güçlendirir.

Ramazan aylarında süt grubu alımı diğer aylara nazaran azalır. Ara öğünlerin olmaması ve vakit sıkıntısı sebebiyle kalsiyuma ihtiyaç artar.

İftardan sonra mideyi rahatlatmak için; rezene, ıhlamur, papatya çayı içilebilir.

TOK TUTANLAR VE İŞTAH KAPATAN BESİNLER

. Yulaf kepeği:  Süte ya da yoğurda karıştırarak özellikle sahurda tüketebilirsiniz.

2 yk = 1 dilim ekmek

.Greyfurt: Mevsimi geçmiş olmakla birlikte özellikle iftardan sonra tatlı isteğinizi baskılar.

½ greyfurt = 1 meyve

.Kuru baklagiller: Sindirimi düzenlemek için sahurda yeşil salatanın içine haşlanmış nohut, fasulye ya da yarma eklemek fazlasıyla tok tutar.

3 yk = 1 dilim ekmek

.Yumurta:  Anne sütünden sonra en değerli proteinleri bulunduran küçük mucizedir. Özellikle sahurda tüketmenizde fayda var.

.Kekik: Tokluk hissi veren önemli bir baharat olmakla birlikte sahurda ya da iftardan sonra çayını da yapabilirsiniz.

.Tarçın: Kan şekerini düzenlediği için tatlı krizlerini engelleyen en çok kullanmamız gereken bir baharattır. İçme suyunuzun içinde dahi bulunmasında fayda var.

Dyt. Sezgül ŞAHİN

Kayseri Kızılay Hastanesi

Hastane ve Tıp Merkezlerimiz